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高血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症。 血脂过高的原因是进食含脂肪和胆固醇类
食物过多，同时与遗传因素等有关系。
高血脂的危害性：
高血脂症是全身动脉粥样硬化的危险因素，如易患冠心病，脑血管硬化，周围血管病等，少运动者高血脂症如合并高血压，糖尿病，或有冠心病，
肥胖，脑卒中家族史，危险性可增加1-5倍。
有研究证明，高血脂症患者，血脂水平下降1%，心脑血管疾病的死亡率可下降2%，因此，降低血脂水平是预防和治疗心脑血管疾病的重要而有效
的手段。
哪些人易患高脂血症？
1）有高血脂家族史的病人；
2）肥胖者；
3）中老年人；
4）35岁以上长期大鱼大肉高脂、高糖饮食者；
5）绝经后妇女；
6）长期吸烟、酗酒者；
7）不爱运动者；
8）患有糖尿病、高血压、脂肪肝病者；
9）生活无规律、情绪易激动、精神长期处于紧张状态者.
高脂血症的预防:
发生应先从饮食入手。控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，折合主食每天不宜超过300克；控制动物脂肪和
胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，或2―3天吃一个鸡蛋，应提
倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
食盐的摄入，每人每天应少于8克。生活方式要注意规律性，适当参加体育运动和文娱活动，不吸烟、不酗酒，并要保持良好的心态。
许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、绞股兰、银杏叶等。
这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。如果经过以上的方法对血脂下降不理想时，应进行药物治疗，同时选用保健品会对高
脂血症的防治和治疗起到作用。
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